飲食字彙・単語 (5) 日中

防腐剤[ぼうふざい] (n.)

防腐劑

Ex:

彼は人工防腐剤を使かわない商品しか購入しません。

他只買不含人工防腐劑的產品。



食べ残し[たべのこし] (n.)

剩餘物;剩菜(複數形)

Ex:

この国の人は食べ残しには福があるってことを信じています。

住在這個國家的人相信剩菜中有福氣。



成分[せいぶん]、材料[ざいりょう] (n.)

(烹調用的)原料;成分

Ex:

彼女はずっと私にこの特別なフライドチキンの材料をおしえてくれないです。

她就是不肯告訴我她的獨門炸雞裡有甚麼特殊配方。



スパイス、香辛料[こうしんりょう] (n.)

香料;調味品;風味;情趣

Ex:

このレストランでは、多くのカレーのスパイスを使用しています。

這家餐廳的咖哩使用許多香料。



調味料[ちょうみりょう] (n.)

調味料;佐料

Ex:

シェフがこのスープはより多くの調味料が必要だと言いました。

主廚說這碗湯需要多點調味料。



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